78电子书屋饥饿的大脑
作者: 斯蒂芬·J.居耶内特
出版社: 山西人民出版社
副标题: 如何聪明地战胜驱使我们暴饮暴食的本能
原作名: The Hungry Brain
译者: 石雨晴
出版年: 2020-5
页数: 368
豆瓣评分7.3
内容简介
每个人都想拥有健康好身材。然后在现代社会，合理控制体重成了许多人生活中的难题。为什么我们想要吃得更少、更健康，却往往事与愿违？为什么减肥那么具有挑战性，而且效果往往无法持续？
在《饥饿的大脑》一书中，作者根据其对神经系统科学和肥胖问题的多年研究成果，结合了相关领域最前沿的知识，向读者揭示：要想知道怎样才能获得好身材，首先要了解影响身体的大脑系统。书中由此展现了人类大脑的运作方式，以及大脑的双重思维过程如何控制我们的饮食，如何战胜不利于健康的原始本能。
通过阅读此书，读者可以从脑科学的新颖角度了解肥胖问题，以及与健康饮食相关的科学知识。作者还依据相关学术研究成果，特意为读者提炼总结出了通俗易懂、可有效执行的策略，帮助读者更轻松地控制体重，养成健康的生活方式。
作者简介
作者：
斯蒂芬?J.居耶内特是一位研究肥胖及饮食行为的神经科学领域专家，在华盛顿大学获得神经科学博士学位。他具有多年的研究经验，发表在科学期刊上的研究论文被同行大量引用，担任科学期刊《营养学前沿》(Frontiers in Nutrition)的评审编辑。此外，他还是一位优秀的科学传播者，经常发表关于肥胖、新陈代谢和饮食史的演讲，促进大众对科学和公共卫生的认知。
译者：
石雨晴，毕业于西南财经大学，现在重庆人文科技学院任教，曾获韩素音国际翻译大赛优秀奖、全国首届外事外交翻译大赛优秀奖、第八届天府翻译奖译著类三等奖；曾在多家翻译公司任职，具有丰富的口笔译经验；已有多部译作出版。
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